BAÇEM'de Ekşi Mayalı Ekmek Atölyesi Gerçekleşti
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin BAÇEM’inde düzenlenen ekşi mayalı ekmek yapım atölyesine 70 kişi katıldı.
20 Ekim 2026, 11:24 · Balıkesir Büyükşehir Belediyesi
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı bünyesindeki Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM), 20 Ekim 2026'da ekşi mayalı ekmek yapım atölyesi düzenledi.
Atölyede Deniz Tunçezer'in eğitmenliğinde, ekşi mayalı ekmek yapımının aşamaları, un seçimi, hamur hazırlama ve pişirme teknikleri anlatıldı. Katılımcılar, uygulamalı olarak ekmek yapımını deneyimledi ve atölye sonunda hazırlanan ekmeklerin tadımı yapıldı.
Katılımcılara, evlerinde uygulamalarını yapmaları için ekşi maya da verildi. Etkinlik, geleneksel beslenme kültürünü canlandırmak ve sağlıklı gıda üretimini teşvik etmek amacıyla yapıldı.
